Tag: enoturismo

Adega Ed 165 – Julho 2019

Adega Ed 165 – Julho 2019 Neata edição: – Os melhores brancos, tintos e portos da safra 2017. – Gottfried Mocke: a África do Sul “Velho Mundo” e sem Pinotage. – Seleção imperdível dos melhores vinhos apresentados no Douro Primeira Prova. – Enoturismo: Enogastronomia de alto nível no …

Adega Ed 164 – Junho 2019

Adega Ed 164 – Junho 2019 – 10 parceria célebres e seus vinhos emblemáticos. Almavina, Cheval Des Andes, Chryseia, Opus One, Seña. – Harmonização. Sopa e vinho combinam? – Fim de uma era: Robert Parker se aposenta. – A adega do demônio. O Wine Bar que inspirou Goethe …

Adega Ed 162 – Abril 2019

Adega Ed 162 – Abril 2019 Nesta edição: – Tomás Roquette e Jean-Charles Cazes falam sobre seu projeto duriense-bordalês. – A história de Opus One, ícone dos Rothchild e Mondavi, em prova com todas as safras. – Pétillant naturel, o curioso espumante feito com o método ancestral. – …

Adega Ed 161 – Março 2019

Adega Ed 161 – Março 2019 – Bordeaux e Douro. O Projeto Roquette & Cazes. – Enoturismo. 10 dicas para comer e beber bem em Firenze. – Pétillant Naturel. Conheça o espumante feito pelo curioso método ancestral. – Harmonização. 10 dicas para escolher o vinho certo. – A …

Adega Ed 159 – Janeiro 2019

Adega Ed 159 – Janeiro 2019 Nesta edição: – Entrevista: O Riesling e suas variações na visão de Frederik zu Knyphausen. – Grandes Degustações: Chefs consagrados criam 10 pratos para harmonizar com 20 vinhos do Domaine Dujac. – Enobusiness: Confira os números de importação de vinhos e espumantes …

Adega Ed 156 – Outubro 2018

Adega Ed 156 – Outubro 2018 – Dicas de como beber bons franceses sem gastar demais. – Almaviva vertical com as 20 safras. – Colheitas antecipadas culpa do clima ou do estilo do vinho? – Liber Pater o próximo Premier Grand Cru de Bordeaux? – Enoturismo 6 dicas …

Revista de Vinhos Ed 343 – Junho 2018

Revista de Vinhos Ed 343 – Junho 2018 – A Revista de Vinhos é uma publicação mensal de referência no segmento de vinhos e gastronomia. – Com 25 anos de edição mensal contínua, é o meio com maior notoriedade do mercado, influenciando o comportamento de muitas dezenas de …

Adega Ed 152 – Junho 2018

Adega Ed 152 – Junho 2018 – Austríaco é preso por manter coleção de vinhos com referências nazistas. – Beber vinho com moderação faz bem a saúde, diz estudo. – Dez estilos de vinhos de sobremesa que todo enófilo deveria provar. – Enoturismo no Uruguai. – Uma conversa …